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香辣爽口,营养丰富。
1/7 香菜,洋葱切碎,葱姜蒜切片。辣椒面待用。
2/7 热锅凉油,加入香菜,洋葱,葱姜蒜,香料。
3/7 倒入辣椒面,熬制。
4/7 打去残渣,加入芝麻,倒入盆中。
5/7 粉丝泡水,黄瓜,黄椒切细丝。
6/7 姜蒜切沫,加水。
7/7 调料加红油,加姜蒜汁,搅拌均匀,与粉丝,黄瓜,黄椒,拌匀即可。
红油熬制不能加太多香料。