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大同凉皮
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大同凉皮

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.0万

作者: 飞薇少爷a5Ze
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把土豆粉面搪成稀糊状

    1/10 把土豆粉面搪成稀糊状

  • 宽口锅烧开水,放一个平底容器,再把糊倒入

    2/10 宽口锅烧开水,放一个平底容器,再把糊倒入

  • 匀称后等黏糊干了发白,就可以放在冷水里取了

    3/10 匀称后等黏糊干了发白,就可以放在冷水里取了

  • 然后切条

    4/10 然后切条

  • 把小葱、蒜、香菜切碎,放盐调味

    5/10 把小葱、蒜、香菜切碎,放盐调味

  • 把黄瓜切丝,豆腐干切片

    6/10 把黄瓜切丝,豆腐干切片

  • 调料水,要凉白开哟!

    7/10 调料水,要凉白开哟!

  • 把小葱碎,蒜泥,香菜碎一起放入料水中。加凉拌酱油,陈醋,香油各适量。

    8/10 把小葱碎,蒜泥,香菜碎一起放入料水中。加凉拌酱油,陈醋,香油各适量。

  • 把黄瓜丝,豆腐干片码在凉皮上,浇上调好的汁就可以了!

    9/10 把黄瓜丝,豆腐干片码在凉皮上,浇上调好的汁就可以了!

  • 怎么样!好吃吗?

    10/10 怎么样!好吃吗?

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