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1/6 豆角洗净切成4--5cm长条,备好盐、芝麻酱,蒜切成小粒
2/6 芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁,放入适量盐和蒜粒调匀
3/6 锅中加水烧开(水中加几滴油),放入豆角条煮至深绿色,无豆生味捞出
4/6 捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
5/6 凉透的豆角码盘,摆成自己喜欢的样式
6/6 将调好的麻汁倒入,即可食用