保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1322收藏
独家 · 12.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3455
我姨妈教给我这个榴莲马芬的做法，好长时间没有时间去尝试，今天试做了几个，果然好吃的不得了。喜欢榴莲的朋友一定要尝试一下，你一定也会像我一样爱上这款榴莲马芬蛋糕的。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/20 先处理榴莲，取核，加入10克白糖
2/20 搅拌均匀备用
3/20 在一个干净无水的碗中加入玉米油
4/20 加入白糖
5/20 盐
6/20 打入一个全蛋
7/20 搅拌至蛋液与油全部融合
8/20 加入几滴柠檬汁
9/20 面粉与泡打粉充分融合
10/20 面粉过筛与淡奶油交替加入蛋糊中
11/20 每一次筛入面粉要充分搅拌均匀
12/20 再加入淡奶油
13/20 也要搅拌均匀，交替全部加入到蛋糊中，搅拌至无干粉颗粒。
14/20 在马芬盒中先加入一勺面糊
15/20 再加入榴莲酱
16/20 再加入一勺面糊
17/20 烤箱180度，提前五分钟预热，蛋糕糊震动几下，振掉大的气泡，入烤箱烤25分钟
18/20 一道香气四溢的榴莲马芬蛋糕就做好了
19/20 再来一张
20/20 松软的马芬再加上榴莲酱的香糯，早餐搭配水果，再来杯热咖啡，美极了
1、榴莲的储存方法。在榴莲大量上市的季节，取出榴莲肉，先用保鲜袋分袋装好，再用密封袋装好，入冰箱冷冻，可以保存很半年。吃的时候提前放进保鲜层解冻。
2、榴莲很甜，但在制作榴莲馅时仍要添加少量白糖为好。
