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肉馅要摔打，这样才上劲，糯米要提前泡几个小时。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备好材料，肉剁成肉糊，生姜和葱各取一半切末，另一半少量温开水泡，枸杞和糯米也提前泡好（糯米我泡了八个小时）
2/6 把调味料都放入肉糊，搅拌均匀，然后使劲摔打上劲
3/6 最后打入鸡蛋，放入淀粉，抓匀
4/6 搓成丸子，放在泡好的糯米里，使表面沾满一层糯米，放进盘子
5/6 蒸锅内放水，把装满丸子的盘子放入，大火烧开，小火蒸30分钟即可
6/6 关火，把盘子取出，泡好的枸杞做点缀，好吃又好看的珍珠丸子就完成了，老公超爱这到菜哦！
