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健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用。今天和大家分享的是豆浆杂粮发面饼！
1小时8分钟
家常味
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1/17 准备面粉和豆浆
2/17 将少许豆浆倒入盆中，放入酵母溶化
3/17 把所有面粉都倒进去
4/17 拌匀后分多次加入豆浆和成软硬适中的面团
5/17 放置室温发酵
6/17 发酵好的面团放在洒了干面粉的面垫上揉至排气
7/17 搓成长条
8/17 用刮板切成大小一致的面团
9/17 逐个揉圆
10/17 取一个面团摁扁
11/17 洒上干面粉用擀面杖擀成圆形
12/17 依次做好所有面团，放置十分钟左右
13/17 电饼档或平底锅烧热，放入面胚，盖上锅盖
14/17 看到有气泡鼓起时翻面
15/17 翻过来后继续盖上锅盖，看到面饼像充气一样鼓起来
16/17 然后再翻面煎片刻即可出锅
17/17 做好的成品来一张合影
由于面粉的吸水性不同，和面时请根据情况添加豆浆，我是一次做的比较多，放凉后用保鲜袋袋起来冻在冰箱里，吃的时候提前取出回温再加热即可！
