墨西哥虾卷的做法_菜谱_香哈网
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墨西哥虾卷
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墨西哥虾卷

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万

酸酸甜甜,非常好吃。可以做下午茶小点心

作者: 琳之美食
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/13 准备好所有食材

  • 生菜洗净,用凉白开浸泡

    2/13 生菜洗净,用凉白开浸泡

  • 虾去壳,挑除虾线,洗净

    3/13 虾去壳,挑除虾线,洗净

  • 虾仁切丁,撒少许盐,用柠檬片挤汁腌渍

    4/13 虾仁切丁,撒少许盐,用柠檬片挤汁腌渍

  • 番茄顶部划十字刀,开水烫一下,去皮熬制番茄酱(具体做法参照菜谱写的番茄酱,这里不再啰嗦)

    5/13 番茄顶部划十字刀,开水烫一下,去皮熬制番茄酱(具体做法参照菜谱写的番茄酱,这里不再啰嗦)

  • 锅里加入适量橄榄油,倒入虾仁翻炒至熟

    6/13 锅里加入适量橄榄油,倒入虾仁翻炒至熟

  • 牛油果中间切下,左右扭一扭分成两半

    7/13 牛油果中间切下,左右扭一扭分成两半

  • 半个牛油果切成丁

    8/13 半个牛油果切成丁

  • 牛油果虾仁放一起,加入沙拉酱,盐,黑胡椒粉拌匀

    9/13 牛油果虾仁放一起,加入沙拉酱,盐,黑胡椒粉拌匀

  • 锅里加入橄榄油,放入饺子皮煎至两面金黄

    10/13 锅里加入橄榄油,放入饺子皮煎至两面金黄

  • 煎熟饺子皮放入盆里,铺上生菜叶

    11/13 煎熟饺子皮放入盆里,铺上生菜叶

  • 放上牛油果虾仁沙拉,涂上番茄酱

    12/13 放上牛油果虾仁沙拉,涂上番茄酱

  • 开动吧!美味的快手小食

    13/13 开动吧!美味的快手小食

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