水晶萝卜卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水晶萝卜卷
打开APP,查看视频做法>>

水晶萝卜卷

starstarstarstarstar

8.9万点赞 · 2753收藏

9.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1364

白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。 白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 再来一张。

    1/16 再来一张。

  • 主要食材。

    2/16 主要食材。

  • 萝卜去皮、取中间粗一些的一段,长度的8公分左右。

    3/16 萝卜去皮、取中间粗一些的一段,长度的8公分左右。

  • 切成如下图的薄片。

    4/16 切成如下图的薄片。

  • 锅内注入适量清水、将切好的白萝卜片烧开至萝卜片变软捞出备用。

    5/16 锅内注入适量清水、将切好的白萝卜片烧开至萝卜片变软捞出备用。

  • 香菇去蒂。

    6/16 香菇去蒂。

  • 香菇、葱、姜切细末,同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。

    7/16 香菇、葱、姜切细末,同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。

  • 用筷子顺时针方向搅拌上劲。

    8/16 用筷子顺时针方向搅拌上劲。

  • 取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。

    9/16 取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。

  • 逐一卷成卷。

    10/16 逐一卷成卷。

  • 放入蒸锅中。

    11/16 放入蒸锅中。

  • 大火烧开后蒸10分钟,将蒸好的萝卜卷码好。

    12/16 大火烧开后蒸10分钟,将蒸好的萝卜卷码好。

  • 将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。

    13/16 将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。

  • 用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。

    14/16 用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。

  • 将水淀粉倒入,撒入葱花并收汁,觉得盐味淡可再次加入少许盐。

    15/16 将水淀粉倒入,撒入葱花并收汁,觉得盐味淡可再次加入少许盐。

  • 将汁浇在萝卜卷上即可一

    16/16 将汁浇在萝卜卷上即可一

  • 小贴士

    1、萝卜取粗一点的段。2、长段可以根据自己的习惯调整。

    作者: 玉儿小厨房

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐