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15分钟
酸甜
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/13 莲藕去皮洗干净备用
2/13 切成藕丁
3/13 放沸水中焯熟
4/13 捞出控水
5/13 青尖椒切小丁
6/13 生姜，大蒜切好
7/13 锅放油烧热，放蒜姜爆香锅
8/13 加入料汁：糖醋生抽
9/13 放藕丁和辣椒丁
10/13 不盖盖子待汤汁吸收到藕里
11/13 汤汁收干后关火
12/13 装盘可食喽
13/13 敏茹意作品
酸甜辣藕
藕丁切小点更入味，料汁充分吸收再离火
莲藕尽量选择两边藕节处完整的
