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酸酸甜甜消食开胃!
1/8 山楂洗净放至干爽没有水份后,用一支笔帽把核捅出来。
2/8 都处理好就是这样,吃的时候放心吃不会担心硌牙了。
3/8 炒锅放糖加水基本2:1吧
4/8 开火熬糖
5/8 开始起大泡后来成了小泡泡,直到炒出沙来了关火。
6/8 把山楂放进锅里快速翻炒,注意别把山楂炒烂了要保持山楂的完整。
7/8 出锅装盘!漂亮吧?!
8/8 再来张照片!
山楂洗净后一定要控干水分,不然挂不上糖霜,炒好糖要关掉火再放山楂。