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家有儿女的宝妈们快来做蛋挞了！自己做的孩子吃着放心，还可以变化多样，放各种水果粒，既营养又美味！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/14 准备好一个牛油果，即图中黑色的就是成熟的。
2/14 刀子划一圈，拧开即可。用勺子辅助挖出果肉
3/14 切成小粒或小丁备用。
4/14 均匀放入蛋挞皮中。
5/14 称量好淡奶油。
6/14 称量好纯牛奶。
7/14 蛋黄加入糖粉，搅拌至糖融化。
8/14 加入淡奶油拌匀。
9/14 加入牛奶搅拌匀。
10/14 筛入低粉，拌匀。记得过滤啊。
11/14 过滤好倒入蛋挞九分满。
12/14 放入预热好的烤箱210度，20分钟即可。
13/14 烤好后取出，趁热最好吃了。
14/14 敏茹意作品
牛油果蛋挞
牛油果选成熟的，成熟的牛油果皮是发黑的，而且摸起来有点软。这样的味道才最好，挞皮要提前室温解冻。挞液一定要过筛。烤箱温度不同，请自己调节。蛋挞就要趁热吃哈。
