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核桃是有名的健脑益智食物，蛋白质含量丰富，却含有极少的脂肪，此外，核桃中还含有钙、铁、磷等人体所必需的微量元素。此品可滋补肾气，适宜高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者，以及老年人、身体虚弱者食用。
40分钟
清淡
初级
羹类
煲
其他
1/10 将牛肉洗净，切块
2/10 汆烫后捞出备用
3/10 葱洗净切花
4/10 核桃仁、腰果洗净备用
5/10 汤锅上火倒入水，下入牛肉
6/10 腰果、核桃
7/10 枸杞子，煮至熟
8/10 加入盐调味，撒入葱花即可
9/10 一道美味的核桃腰果牛肉汤就做好了
10/10 我是林乡，来香哈一起交流吧！
牛肉很难煮熟烂，需要煮2小时左右，老人吃还需要煮久点。
