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孩子们都喜欢吃新奥尔良风味的东西 外面卖的烟熏火燎 还是自己做比较干净 而且买的是不辣的那种腌料 孩子放心吃 这次做的是烤琵琶腿 大小正适合孩子的饭量 不浪费
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 像洗净琵琶腿 上面有残留的鸡毛要摘干净
2/11 割花刀 哪里肉厚就割两三刀 方便入味 也容易熟
3/11 然后再放入清水里彻底浸泡出血水 一小时
4/11 然后捞出控干水分 按腌料袋上的说明 看自己烤的鸡肉份量是多少 放入适量的腌料 还有姜和洋葱 少许色拉油
5/11 带一次性手套抓匀 按摩个三五分钟
6/11 密封好 放入冰箱冷藏一晚 着急也要至少两小时
7/11 我做的是隔夜的 看着就非常入味
8/11 放入烤盘 先预热烤箱 200度十分钟 再放入鸡腿先烤20分钟
9/11 期间翻面 喜欢甜的同学可以刷些蜂蜜水 成品也漂亮
10/11 继续再烤15分钟就好了
11/11 大顺自己吃了两个 很成功 比鸡翅吃着方便不担心孩子被骨头卡到
血水一定要泡干净 不然烤的时候会冒出来黑色的血水
