银耳莲子红枣枸杞百合汤的做法_菜谱_香哈网
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银耳莲子红枣枸杞百合汤
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银耳莲子红枣枸杞百合汤

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这款靓汤不仅好喝而且还营养丰富,滋阴润肺,补脾安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽燥,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲,增强体质。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

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  • 银耳洗净提前泡发

    3/14 银耳洗净提前泡发

  • 莲子洗净提前泡发

    4/14 莲子洗净提前泡发

  • 百合洗净提前泡发

    5/14 百合洗净提前泡发

  • 红枣枸杞洗净备用

    6/14 红枣枸杞洗净备用

  • 准备好适量的冰糖

    7/14 准备好适量的冰糖

  • 把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净,百合洗净备用。

    8/14 把提前泡发好的银耳去掉黄色的蒂,撕成小块并用清水洗净,莲子去莲心洗干净,百合洗净备用。

  • 取一干净的锅,装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开。

    9/14 取一干净的锅,装上足量的清水,放入银耳莲子百合大火烧开。

  • 锅开了用勺子搅拌一下

    10/14 锅开了用勺子搅拌一下

  • 盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底。

    11/14 盖上锅盖转中小火炖煮一个半小时左右,煮时隔一段时间用勺子搅拌一下,防止粘锅底。

  • 一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时

    12/14 一个半小时后放入红枣和枸杞再煮半小时

  • 这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了。

    13/14 这时候汤其本上好了,最后加入冰糖煮至融化即可享用了。

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    红枣枸杞容易熟后放,煮的过程中隔段时间用勺子搅拌搅拌防止糊锅底。

    作者: Dwx1

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