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吃腻了大鱼大肉，来碗营养又美味的小清新煎蛋白菜汤吧……
15分钟
清淡
初级
羹类
煮
家常菜
1/20 葱洗净切粒
2/20 白菜洗净切3厘米段
3/20 切好的白菜
4/20 和切粗丝的胡萝卜滤干水分备用
5/20 热锅起油，稍多一点
6/20 倒入磕好的鸡蛋
7/20 待蛋白微凝固
8/20 轻轻拨散
9/20 全程用小火，待煎制到7成熟滤干油捞出
10/20 锅中留底油，放入葱白煸香
11/20 倒入白菜和胡萝卜丝，中大火煸炒
12/20 炒制白菜微软
13/20 倒入适量温水煮1分钟
14/20 磨入黑胡椒粉，加少许盐
15/20 加少许蚝油提鲜
16/20 拌匀中大火煮沸
17/20 起锅前撒入葱花
18/20 煎蛋回锅拌匀即可
19/20 一道美味的煎蛋白菜汤就做好了
20/20 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
