手撕包菜煸澳门烧肉的做法_菜谱_香哈网
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手撕包菜煸澳门烧肉
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手撕包菜煸澳门烧肉

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无肉不欢,又想搭配香味浓郁的蔬菜,来试一下这道手撕包菜煸澳门烧肉吧,满足你多种口味需求,超级下饭。澳门烧肉是广东的名菜之一,脆香肉鲜。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜

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  • 包菜洗净后手撕成小块

    1/13 包菜洗净后手撕成小块

  • 蒜洗净后切4厘米小段

    2/13 蒜洗净后切4厘米小段

  • 澳门烧肉切3厘米小方块

    3/13 澳门烧肉切3厘米小方块

  • 热锅起油

    4/13 热锅起油

  • 倒入手撕包菜大火煸炒一下

    5/13 倒入手撕包菜大火煸炒一下

  • 放入蒜段煸炒

    6/13 放入蒜段煸炒

  • 待包菜7成熟,放入一勺辣豆瓣酱

    7/13 待包菜7成熟,放入一勺辣豆瓣酱

  • 快速煸炒入味

    8/13 快速煸炒入味

  • 起锅前放入澳门烧肉

    9/13 起锅前放入澳门烧肉

  • 快手煸均匀即可(不要煸太久,不然烧肉皮就不脆了)

    10/13 快手煸均匀即可(不要煸太久,不然烧肉皮就不脆了)

  • 香辣味十足,下饭非常给力

    11/13 香辣味十足,下饭非常给力

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 成品图,我是唐宝家的味道!

    13/13 成品图,我是唐宝家的味道!

  • 小贴士

    手撕包菜煸炒至9成熟比较好吃,脆爽可口,可根据个人口味来烹炒生软度。

    作者: 唐宝家的味道

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