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1/4 葱切段,葱白切粒,蒜切末,辣椒切圈
2/4 魔芋洗净切块,飞水后过冷水
3/4 锅热放少许油,炒香蒜末、葱粒和香辣豆豉
4/4 放入魔芋辣椒圈和葱翻炒,加盐、生抽和沾水调味,出锅时加入鸡精即可