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我家很少吃鸭子的，最近天气太干燥，伙气大，就做个鸭汤降降火，今天这个鸭汤不仅可以降火还有温补的作用。适合秋冬干燥的时候食用。
40分钟
清淡
初级
羹类
砂锅
其他
1/10 老鸭肉洗净，切块
2/10 锅置火上加水，放入老鸭肉煮出血水，捞出备用
3/10 山药洗净，去皮，切片
4/10 枸杞洗净，浸泡
5/10 锅中注水，煮开后放入老鸭肉
6/10 山药、鲜桂圆肉、枸杞子
7/10 煮沸后，转小火炖2小时
8/10 最后加入盐、味精，待汤变浓稠后起锅即可食用
9/10 一道美味的山药桂圆老鸭汤就做好了
10/10 我是林乡，来香哈一起交流吧！
喜欢吃鸭肉熟烂的，可以待鸭肉煮熟后再加入山药煮至熟烂。
