泰式炭烧五花肉的做法_菜谱_香哈网
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泰式炭烧五花肉
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泰式炭烧五花肉

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弥漫柠檬草香味的东南亚风味烤肉,真正的吃货就是要尝试不同的味道

作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 柠檬草拍扁切断

    1/5 柠檬草拍扁切断

  • 取两个香茅切小段与所有腌料拌匀抹在五花肉上,调料汁倒入塑封袋里封闭放冷藏2-3天

    2/5 取两个香茅切小段与所有腌料拌匀抹在五花肉上,调料汁倒入塑封袋里封闭放冷藏2-3天

  • 烤盘中铺上锡纸,放上柠檬草,肥肉朝上放在柠檬草上

    3/5 烤盘中铺上锡纸,放上柠檬草,肥肉朝上放在柠檬草上

  • 包上锡纸入烤箱下火170-180烤45分钟,用筷子轻松插透即可

    4/5 包上锡纸入烤箱下火170-180烤45分钟,用筷子轻松插透即可

  • 打开锡纸,温度升高200度烤制上色微焦即可。满屋飘着香茅和肉的味

    5/5 打开锡纸,温度升高200度烤制上色微焦即可。满屋飘着香茅和肉的味

  • 小贴士

    香茅拍碎才入味

    作者: 薰衣草698

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