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当归可以补血润燥,红枣、花生都是补血的佳品,牛蹄筋有益气补虚的作用,可以缓解产后妈妈虚冷。这个汤应该用牛蹄筋来做才是最好的,老公买的时候不知道,他以为就他自己吃呢就买了牛筋了,我也只好用来做了这个汤。如果用来做给产后妈妈食用的最好是用牛蹄筋来做。还可以把花生换成枸杞子,润肠的效果更明显。
1/8 牛筋去掉外膜,浸泡后洗净,切成细条
2/8 花生仁、红枣、当归洗净泡发
3/8 砂锅加清水,放入牛筋
4/8 花生仁、红枣、当归
5/8 大火煮开,转小火煮至牛筋熟烂
6/8 大火煮沸,加盐调味即可
7/8 一道适合产后新妈妈食用的当归牛筋花生汤就做好了
8/8 我是林乡,来香哈一起交流吧!
这个汤还可以把花生换成枸杞子,润肠的效果更明显。最好是用牛蹄筋做哈。