意大利风味烤大虾的做法_菜谱_香哈网
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意大利风味烤大虾
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意大利风味烤大虾

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作者: YUKI家的自由生活
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,虾洗干净,准备橄榄油,小番茄,黄油,芝士片,香菜,大蒜

    1/12 准备材料,虾洗干净,准备橄榄油,小番茄,黄油,芝士片,香菜,大蒜

  • 虾剪掉胡须,背部剪开,取出虾线

    2/12 虾剪掉胡须,背部剪开,取出虾线

  • 蒜蓉,黄油,橄榄油,香菜末,白胡椒粉,盐一起搅拌均匀,备用

    3/12 蒜蓉,黄油,橄榄油,香菜末,白胡椒粉,盐一起搅拌均匀,备用

  • 锅里放橄榄油烧热,小番茄切碎,加蒜蓉,番茄酱炒成酱备用

    4/12 锅里放橄榄油烧热,小番茄切碎,加蒜蓉,番茄酱炒成酱备用

  • 调好的橄榄油黄油酱是这样的

    5/12 调好的橄榄油黄油酱是这样的

  • 涂抹在虾身上,注意要灌进虾壳里面,这样比较入味

    6/12 涂抹在虾身上,注意要灌进虾壳里面,这样比较入味

  • 上烤箱,200度烤大概15分钟

    7/12 上烤箱,200度烤大概15分钟

  • 准备一片芝士,分成四份

    8/12 准备一片芝士,分成四份

  • 把芝士片盖在虾背上,再烤3分钟

    9/12 把芝士片盖在虾背上,再烤3分钟

  • 拿出烤虾,倒上准备好的番茄酱汁

    10/12 拿出烤虾,倒上准备好的番茄酱汁

  • 倒上番茄酱汁,撒点黑胡椒粉就可以吃了。

    11/12 倒上番茄酱汁,撒点黑胡椒粉就可以吃了。

  • 虾肉滑而鲜嫩,特别好吃

    12/12 虾肉滑而鲜嫩,特别好吃

  • 小贴士

    做意大利风味烤虾,最主要是使用橄榄油,刷酱汁时一定要塞进虾壳里,入味

    作者: YUKI家的自由生活

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