豆沙紫薯糯米饼的做法_菜谱_香哈网
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豆沙紫薯糯米饼
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豆沙紫薯糯米饼

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豆沙紫薯糯米饼:香甜松软可口,深受小朋友们的喜爱。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 紫薯洗净备用

    1/16 紫薯洗净备用

  • 紫薯切片备用

    2/16 紫薯切片备用

  • 锅加水,放入紫薯

    3/16 锅加水,放入紫薯

  • 盖上盖蒸十分钟

    4/16 盖上盖蒸十分钟

  • 蒸熟的紫薯放入盘里,加入白糖,用勺子压成泥

    5/16 蒸熟的紫薯放入盘里,加入白糖,用勺子压成泥

  • 趁热放入糯米粉

    6/16 趁热放入糯米粉

  • 揉成光滑的面团

    7/16 揉成光滑的面团

  • 把紫薯面团分成均匀大小的剂子

    8/16 把紫薯面团分成均匀大小的剂子

  • 把紫薯球按遍

    9/16 把紫薯球按遍

  • 放入豆沙馅

    10/16 放入豆沙馅

  • 包好

    11/16 包好

  • 裹上一层黑芝麻

    12/16 裹上一层黑芝麻

  • 按成饼

    13/16 按成饼

  • 锅加少许油,放入紫薯饼

    14/16 锅加少许油,放入紫薯饼

  • 小火煎熟即可

    15/16 小火煎熟即可

  • 煎熟的豆沙紫薯饼

    16/16 煎熟的豆沙紫薯饼

  • 小贴士

    小火勤翻动两面,以免烙糊,紫薯糯米面团和的要软一些,面和*,紫薯糯米饼容易开裂,包不成形。

    作者: 我们白着呢QQ

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