甜辣味蜂蜜炸鸡沙拉的做法_菜谱_香哈网
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甜辣味蜂蜜炸鸡沙拉
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甜辣味蜂蜜炸鸡沙拉

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加了蜂蜜的甜脆味道来自于韩国美食的灵感!辣椒巧克力也是韩国专利,ta们就喜欢把蜂蜜、巧克力这样的甜食和辣椒结合起来食用,听起来怪怪的🤨实际上非常美味!

作者: 2001_ben
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡腿去(骨、筋、皮)生菜摘好然后一并清洗干净备用。

    1/13 将鸡腿去(骨、筋、皮)生菜摘好然后一并清洗干净备用。

  • 鸡腿切块(大小可根据自己的喜好)用少许盐和料酒稍微腌制一下。

    2/13 鸡腿切块(大小可根据自己的喜好)用少许盐和料酒稍微腌制一下。

  • 组合生菜洗净控水后摆盘撒少许盐。

    3/13 组合生菜洗净控水后摆盘撒少许盐。

  • 面粉、圆葱粉、黑胡椒粉、白胡椒粉和大蒜粉放在一起拌匀。

    4/13 面粉、圆葱粉、黑胡椒粉、白胡椒粉和大蒜粉放在一起拌匀。

  • 再加入腌制好的鸡块拌匀

    5/13 再加入腌制好的鸡块拌匀

  • 加好油的炸锅烧热至80度

    6/13 加好油的炸锅烧热至80度

  • 把粘好面粉的鸡块过一下清水再下油锅炸

    7/13 把粘好面粉的鸡块过一下清水再下油锅炸

  • 根据鸡块的大小决定炸至的时间(一般3~5分钟)即可

    8/13 根据鸡块的大小决定炸至的时间(一般3~5分钟)即可

  • 鸡块炸好后捞出稍晾一会儿。

    9/13 鸡块炸好后捞出稍晾一会儿。

  • 蜂蜜+辣椒酱拌匀做成蜂蜜甜辣酱待用

    10/13 蜂蜜+辣椒酱拌匀做成蜂蜜甜辣酱待用

  • 然后把晾好的鸡块均匀的粘上辣椒酱

    11/13 然后把晾好的鸡块均匀的粘上辣椒酱

  • 摆在盘子里撒上少许芭莎米克醋即可

    12/13 摆在盘子里撒上少许芭莎米克醋即可

  • 成品

    13/13 成品

  • 小贴士

    鸡块一定要炸的干一些,保持酥脆粘上酱才不会软!

    作者: 2001_ben

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