砂锅老鸭笋

做法 将做法保存到手机

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  1/10 竹笋和枸杞子提前洗净泡水，准备材料备用

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  2/10 水开加姜片，料酒，把鸭肉焯水一遍

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  3/10 水开把鸭肉捞出洗净血沫备用

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  4/10 把鸭肉放砂锅里，加葱段，生姜片，加清水300克

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  5/10 盖盖大火烧开转小火慢炖鸭肉六成熟

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  6/10 去掉葱段姜片，扔掉

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  7/10 鸭肉翻个身，加咸肉，竹笋继续焖炖一小时至酥

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  8/10 加料酒，鸡精，盐，枸杞子再炖5分钟即可

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  9/10 一道美味的砂锅老鸭笋就做好了

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  10/10 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧

小贴士

鸭肉六成熟时去掉葱段，姜片，再加材料炖煮

作者: 慧慧家有乖宝宝

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