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15分钟
甜味
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1/6 将胡萝卜切丝隔水蒸熟。
2/6 将蒸好的胡萝卜放入保鲜袋捣碎。
3/6 将糯米粉和糖混合均匀加入捣好的胡萝卜加水搅拌后放置30分钟。
4/6 将和好的面用擀面杖擀成博饼备用
5/6 将锅中倒入少许油，摆动锅身使锅面都粘上油，放入擀好的饼小火进行煎制，使两面煎制金黄即可关火。
6/6 外酥里嫩的胡萝卜煎饼就好了。
1.胡萝卜不容易捣碎，在蒸的时候时间尽量长一些。
2.油尽量少一些，如果后面锅中没油了可用锅铲顺着锅边稍加一些。
