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一道简单营养的快手菜，适合忙碌的上班族！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 海米用水泡一下，控干水分备用。
2/7 大头菜去掉最外面一层皮我，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。
3/7 蒜切片。
4/7 锅中油热后，爆香蒜片。
5/7 下入海米翻炒。
6/7 下入头菜快速翻炒，加酱油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
7/7 成品。
头菜要快速翻炒，防止出汤太多。
