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蜜桔慕斯蛋糕

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独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名47.7万

作者: FF食光记
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蜜桔去皮切片

    1/22 蜜桔去皮切片

  • 2/22

  • 将一片蜜桔放入模具底部

    3/22 将一片蜜桔放入模具底部

  • 吉利丁片冷水泡软

    4/22 吉利丁片冷水泡软

  • 橙汁中加白糖

    5/22 橙汁中加白糖

  • 搅拌均匀

    6/22 搅拌均匀

  • 7/22

  • 放入泡软的吉利丁片

    8/22 放入泡软的吉利丁片

  • 隔热水不停搅拌

    9/22 隔热水不停搅拌

  • 搅至吉利丁片融化

    10/22 搅至吉利丁片融化

  • 倒入一半的混合液

    11/22 倒入一半的混合液

  • 冷藏至凝固

    12/22 冷藏至凝固

  • 容器中倒入淡奶油

    13/22 容器中倒入淡奶油

  • 倒入适量白糖

    14/22 倒入适量白糖

  • 用打蛋器打发

    15/22 用打蛋器打发

  • 打至出现纹路即可

    16/22 打至出现纹路即可

  • 倒入剩余的混合液

    17/22 倒入剩余的混合液

  • 将二者搅拌均匀

    18/22 将二者搅拌均匀

  • 倒入模具的上层

    19/22 倒入模具的上层

  • 覆盖保鲜膜冷藏2小时

    20/22 覆盖保鲜膜冷藏2小时

  • 一道美味的蜜桔慕斯蛋糕就做好了

    21/22 一道美味的蜜桔慕斯蛋糕就做好了

  • 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!

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