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川香麻辣豆腐

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豆腐是低卡路里食物,又有饱足感;富含可降低脂肪的大豆卵磷脂;优质的蛋白质能制造肌肉;大豆寡糖则可促进身体代谢、有效预防便秘;大豆异黄酮使肌肤更加润泽透亮;维生素B族促进代谢;可让脂肪完全燃烧的铁质;以及具容易消化的特性。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  •  麻椒辣椒浸泡半小时捞出

    1/17 麻椒辣椒浸泡半小时捞出

  • 2/17

  • 葱姜蒜备好

    3/17 葱姜蒜备好

  • 上述各种调料备齐

    4/17 上述各种调料备齐

  • 豆腐切块

    5/17 豆腐切块

  • 炒锅加油烧热,放入豆腐块煎炸

    6/17 炒锅加油烧热,放入豆腐块煎炸

  • 两面都要煎成焦黄色

    7/17 两面都要煎成焦黄色

  • 夹出煎好的豆腐备用

    8/17 夹出煎好的豆腐备用

  • 留底油放入麻椒,辣椒

    9/17 留底油放入麻椒,辣椒

  • 倒入豆瓣酱煸炒

    10/17 倒入豆瓣酱煸炒

  • 撒入葱姜蒜末

    11/17 撒入葱姜蒜末

  • 倒入煎好的豆腐

    12/17 倒入煎好的豆腐

  • 加清水

    13/17 加清水

  • 撒入糖和盐

    14/17 撒入糖和盐

  • 倒入水淀粉

    15/17 倒入水淀粉

  • 一道美味的川香麻辣豆腐就做好了

    16/17 一道美味的川香麻辣豆腐就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

    17/17 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

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