老干妈炒有机菜花的做法_菜谱_香哈网
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老干妈炒有机菜花
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老干妈炒有机菜花

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口感清脆,微辣鲜香很下饭的一道家常菜。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 有机菜花摘小朵洗净,焯水捞出沥干水份。

    1/8 有机菜花摘小朵洗净,焯水捞出沥干水份。

  • 切葱段,蒜粒。

    2/8 切葱段,蒜粒。

  • 锅倒油烧热放入葱段,蒜粒炒香。

    3/8 锅倒油烧热放入葱段,蒜粒炒香。

  • 倒入有机菜花,淋料酒翻炒。

    4/8 倒入有机菜花,淋料酒翻炒。

  • 加入老干妈炒。

    5/8 加入老干妈炒。

  • 淋少许生抽,盐,鸡精,撒入绿葱段炒。

    6/8 淋少许生抽,盐,鸡精,撒入绿葱段炒。

  • 最后淋入少许水淀粉勾芡炒匀出锅。

    7/8 最后淋入少许水淀粉勾芡炒匀出锅。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    有机菜花焯水时间不要过长,以免影响清脆的口感。

    作者: 冰-雪-缘

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