蒜香鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香鸡翅
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蒜香鸡翅

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每次做的鸡翅都一抢而空,小朋友特别喜欢,好吃到吮指。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净控去水份

    1/9 鸡翅洗净控去水份

  • 反面划两刀

    2/9 反面划两刀

  • 正面用牙签扎破

    3/9 正面用牙签扎破

  • 洋葱切块,姜切片,葱切段,蒜切粒放鸡翅里。

    4/9 洋葱切块,姜切片,葱切段,蒜切粒放鸡翅里。

  • 放盐,料酒,生抽,蚝油,白糖调匀。

    5/9 放盐,料酒,生抽,蚝油,白糖调匀。

  • 盖上保鲜膜放冰箱冷藏三四小时以上。

    6/9 盖上保鲜膜放冰箱冷藏三四小时以上。

  • 烤箱提前200度预热,烤盘上铺锡纸放入腌好的鸡翅,入烤箱烤十分钟取出来两面抹上食用油,继续烤。

    7/9 烤箱提前200度预热,烤盘上铺锡纸放入腌好的鸡翅,入烤箱烤十分钟取出来两面抹上食用油,继续烤。

  • 快好时取出来再两面刷上蜂蜜,再烤五分钟就可以了。

    8/9 快好时取出来再两面刷上蜂蜜,再烤五分钟就可以了。

  • 烤好出炉撒上黑胡椒粉和孜然粉就好了。

    9/9 烤好出炉撒上黑胡椒粉和孜然粉就好了。

  • 小贴士

    烤箱温度根据自家烤箱温度设置,鸡翅腌时间长点更入味,我是腌了一晚,第二天做的。也可以用烤肉酱抹上入味。

    作者: 最远的星空

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