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家常味
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1/9 基尾虾挑去虾线，水烧开焯水。
2/9 把虾壳去掉备用。
3/9 土豆切片，放蒸锅蒸，蒸熟。
4/9 用汤匙压成土豆泥，加入适量的盐和鸡精拌匀。
5/9 用土豆泥把虾仁包进去搓圆。
6/9 把土豆虾球先裹上一层蛋液，再裹上面包糠。
7/9 做好的虾球。
8/9 起锅放油，油烧至七成热的时候，下入土豆虾球炸成两面金黄捞出。
9/9 成品图。
