油泼辣子牛肉面的做法_菜谱_香哈网
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油泼辣子牛肉面
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油泼辣子牛肉面

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小面是我的最爱、各种做法都喜欢、今天加了牛肉、上面泼的热油辣子、感觉更好吃!

作者: 沙儿飞飞飞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把蒜姜末放入碗中、加入一点点开水泡一会、让汁味出来、

    1/12 把蒜姜末放入碗中、加入一点点开水泡一会、让汁味出来、

  • 除干辣椒粉、和白芝麻外、其它调料放入碗中,

    2/12 除干辣椒粉、和白芝麻外、其它调料放入碗中,

  • 锅中倒入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟捞出来放入碗中、

    3/12 锅中倒入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟捞出来放入碗中、

  • 面碗中加入2勺面汤、猪油、

    4/12 面碗中加入2勺面汤、猪油、

  • 面条汤中放入洗净的小白菜烫一下捞出

    5/12 面条汤中放入洗净的小白菜烫一下捞出

  • 另外起锅到入适量油烧开

    6/12 另外起锅到入适量油烧开

  • 把白菜叶和切好的牛肉、放入面条上铺好、牛肉做法:把牛腱子肉洗净放入锅中、掺入适量清水、八角一个、香叶2片、老姜片3片、大葱节3段、盐、煮35分钟左右即可、温热后切片即可!这个须提前做好、

    7/12 把白菜叶和切好的牛肉、放入面条上铺好、牛肉做法:把牛腱子肉洗净放入锅中、掺入适量清水、八角一个、香叶2片、老姜片3片、大葱节3段、盐、煮35分钟左右即可、温热后切片即可!这个须提前做好、

  • 撒上干辣椒粉、白芝麻

    8/12 撒上干辣椒粉、白芝麻

  • 淋上热油、吱吱吱吱作响、好香哦、再撒上葱花!

    9/12 淋上热油、吱吱吱吱作响、好香哦、再撒上葱花!

  • 这冷冷的天气来这样一碗热腾腾的牛肉面、非常棒哦!

    10/12 这冷冷的天气来这样一碗热腾腾的牛肉面、非常棒哦!

  • 呼呼的很快把面吃完了

    11/12 呼呼的很快把面吃完了

  • 连汤都喝了、太好吃了!不信您试试!

    12/12 连汤都喝了、太好吃了!不信您试试!

  • 小贴士

    牛肉做法:把牛腱子肉洗净放入锅中、掺入适量清水、八角一个、香叶2片、老姜片3片、大葱节3段、盐、煮35分钟左右即可、温热后切片即可!

    作者: 沙儿飞飞飞

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