胡萝卜羊肉包的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜羊肉包

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独家 · 31.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名44.7万

美味又营养的主食,家常做法,超好的味道。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉放入盆中

    1/37 面粉放入盆中

  • 放入酵母

    2/37 放入酵母

  • 白糖

    3/37 白糖

  • 搅拌均匀后倒入温水

    4/37 搅拌均匀后倒入温水

  • 搅拌成絮状

    5/37 搅拌成絮状

  • 揉成团

    6/37 揉成团

  • 将面团揉光滑

    7/37 将面团揉光滑

  • 盖盖醒发45分钟

    8/37 盖盖醒发45分钟

  • 葱切末

    9/37 葱切末

  • 姜切末

    10/37 姜切末

  • 羊腿肉切片剁碎

    11/37 羊腿肉切片剁碎

  • 放入盆中倒入酱油

    12/37 放入盆中倒入酱油

  • 料酒

    13/37 料酒

  • 味精

    14/37 味精

  • 胡椒粉

    15/37 胡椒粉

  • 搅拌均匀

    16/37 搅拌均匀

  • 倒入香油

    17/37 倒入香油

  • 倒入葱,姜末

    18/37 倒入葱,姜末

  • 搅拌均匀

    19/37 搅拌均匀

  • 放入盐调味

    20/37 放入盐调味

  • 搅匀

    21/37 搅匀

  • 胡萝卜刨丝

    22/37 胡萝卜刨丝

  • 将胡萝卜剁碎

    23/37 将胡萝卜剁碎

  • 锅烧油倒入胡萝卜

    24/37 锅烧油倒入胡萝卜

  • 炒软即可

    25/37 炒软即可

  • 炒好的胡萝卜放入肉中

    26/37 炒好的胡萝卜放入肉中

  • 搅匀备用

    27/37 搅匀备用

  • 面发酵好

    28/37 面发酵好

  • 放在案板上揉光滑

    29/37 放在案板上揉光滑

  • 做成大小相等的剂子

    30/37 做成大小相等的剂子

  • 擀成皮

    31/37 擀成皮

  • 左手拿皮放入馅包好

    32/37 左手拿皮放入馅包好

  • 笼屉放好屉布将包子放入二次醒发20分钟

    33/37 笼屉放好屉布将包子放入二次醒发20分钟

  • 上火蒸20分钟

    34/37 上火蒸20分钟

  • 包子熟了

    35/37 包子熟了

  • 一道美味的胡萝卜羊肉包就做好了

    36/37 一道美味的胡萝卜羊肉包就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    37/37 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    胡萝卜用油炒软就可以,不要炒熟。

    作者: 筱筱德

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