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消食健脾、活血化瘀、化浊降脂
1/4 山楂，洗净晾干后对半切开，去籽，用竹签串起。
2/4 冰糖入锅，再入清水，大火煮开后转小火慢熬。
3/4 待糖浆浓稠，挑出一滴落入水中，若糖凝，可关火。
4/4 山楂入锅中裹上冰糖， 放在刷薄油平盘中，晾凉即可。
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