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蜜糖金桔
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蜜糖金桔

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喜欢吃金桔的朋友看过来啊!特别好吃的一款蜜糖金桔,做了这款橘子,从此爱上吃金桔了,孩子也喜欢!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好一份新鲜的金桔。

    1/11 准备好一份新鲜的金桔。

  • 清水中加盐,泡一会儿,洗干净。

    2/11 清水中加盐,泡一会儿,洗干净。

  • 顶部切十字花刀。

    3/11 顶部切十字花刀。

  • 放入锅中加一杯水没过橘子加几粒冰糖。

    4/11 放入锅中加一杯水没过橘子加几粒冰糖。

  • 大火煮开。

    5/11 大火煮开。

  • 大火煮到水分变少,转中火。

    6/11 大火煮到水分变少,转中火。

  • 煮到开小泡时转小火。

    7/11 煮到开小泡时转小火。

  • 最后看到能够拉丝时,尽量的再煮一两分钟就可以关火了。

    8/11 最后看到能够拉丝时,尽量的再煮一两分钟就可以关火了。

  • 看一下这个状态就可以关火就做好了。

    9/11 看一下这个状态就可以关火就做好了。

  • 蜜糖金桔做好了

    10/11 蜜糖金桔做好了

  • 敏茹意作品

    11/11 敏茹意作品

  • 小贴士

    金桔要用盐水泡,然后再冲洗干净。

    冰糖根据自己口感适量添加。

    水只要没过金桔就可以了

    火候控至在大中小火即可

    作者: 敏茹意精品厨娘

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