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盐焗卤水

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每天都在做不同口味的美味,今天换了新做法,盐焗卤水,可以用来做各种好吃的卤菜哦。

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将1.5千克清水倒入锅中,大火烧开

    1/8 将1.5千克清水倒入锅中,大火烧开

  • 用开水将老母鸡香粉、黄姜粉、盐焗鸡粉调匀

    2/8 用开水将老母鸡香粉、黄姜粉、盐焗鸡粉调匀

  • 倒入锅中

    3/8 倒入锅中

  • 放入余下的调料,搅至溶化

    4/8 放入余下的调料,搅至溶化

  • 大火煮10分钟

    5/8 大火煮10分钟

  • 调入适量的黄姜粉和糖色即可

    6/8 调入适量的黄姜粉和糖色即可

  • 一道美味的盐焗卤水就做好了

    7/8 一道美味的盐焗卤水就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    如果不想放黄姜粉可以换成15克黄栀子

    作者: 林乡

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