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前两天买的剩了一小块南瓜，做了好吃又好看的小蜜蜂，小朋友特别喜欢！和友友一起分享下！
2小时40分钟
家常味
初级
其他
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1/40 先来先来成品图
2/40 准备一个南瓜
3/40 将南瓜洗净去皮，切成薄片
4/40 放入蒸锅中盖上盖，大火蒸10分钟
5/40 蒸熟的南瓜泥用筷子扎下是否熟透
6/40 把南瓜倒入盆中，趁热加入30克白糖
7/40 用勺子压成泥
8/40 将南瓜泥过筛下
9/40 得到更细腻的南瓜泥
10/40 取150克面粉倒入盆中，加入过筛好得南瓜泥，加入3克的酵母粉
11/40 用筷子搅拌成絮状
12/40 用手揉成光滑面团
13/40 盖上保鲜膜，醒发两倍大
14/40 取50克面粉，加入0.2克酵母粉，加入5克的白糖，加入21克的水
15/40 用筷子搅拌成絮状
16/40 揉成面团
17/40 盖上保鲜膜醒发两倍大
18/40 这是醒发好的两个面团
19/40 用手指沾面粉在中间扎个洞，不回缩即可！
20/40 案板上洒少许面粉，将南瓜面团取出，放在案板上揉匀排气
21/40 搓成长条
22/40 分成六等份
23/40 准备好适量的豆沙馅（这是自己做的豆沙馅，刚退冰的）
24/40 取一小块面团用擀面杖擀成饼状
25/40 包入适量的豆沙馅
26/40 收口
27/40 收口朝下，团成椭圆形
28/40 依次做好所有
29/40 将白色面团取出，揉搓排气
30/40 用擀面杖擀成薄片，用圆形小盖子印出圆片
31/40 把圆片用擀面杖稍微擀一下，成椭圆形做小蜜蜂的翅膀
32/40 将剩下的白面团加入适量的可可粉
33/40 用手揉匀，成新的面团
34/40 将面团擀成薄片，用刀切成小条
35/40 将切好的条根据面团的大小，两头沾水贴上，如图，间隔着放！
36/40 用牙签戳两个洞，放上小红豆做眼睛
37/40 再沾点水贴上翅膀
38/40 再取一小条做嘴巴，一只小蜜蜂就完成了
39/40 依次做好所有，醒发20分钟，锅上气后蒸十分钟，闷五分钟开盖！
40/40 成品图
南瓜泥过筛是为了让口感更好！面团要醒发好，用手指沾面粉不回缩即可！南瓜本身就带有水分，所以不用再加水揉成面团！做好的我是用油纸垫上比较方便，也可以用纱布，不过我感觉油纸好用点！做好的成品要再醒发20分钟，锅上气蒸十分钟，记得不能马上开盖，要再闷五分钟开盖，防止回缩！
