保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 9467收藏
44.0万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名7613
作为美食达人，怎能不尝试做过那些经典的网红美食呢，就说咱这款雪花酥吧，饼干的选择很重要。记要不很甜，又要不易碎，所以元芳就是用小奇福，略带一丝丝甜味儿，还有一丝咸味儿，与牛扎糖和起来味道结合的整得体……喜欢甜一点的就用小葫芦是很可以的，两种饼干味道有差异，做出的雪花酥当然就各有特点啦……
15分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/17 首先要准备好所有的时材备用啊。
2/17 准备好，不粘平底锅放入黄油，小火加热融化
3/17 小火加热，等到黄油完全融化成稀状
4/17 即可把棉花糖放进去，小火炒。
5/17 炒到棉花糖完全融化成稀状
6/17 然后加入准备好的奶粉
7/17 然后翻炒至，奶粉与棉花糖融合
8/17 这个时候可以关火了，把果仁和果脯加进去
9/17 迅速翻拌它们融入进去
10/17 然后迅速放入小奇福饼干，用铲子压进去
11/17 这个时候不是很热了，带上手套，然后取出待进行按压融合
12/17 然后取一个方盘的撒少许奶粉，雪花酥放进去按压平整，等待放凉定型即可
13/17 可以切块了，必须定型完成再切，否则会粘到的
14/17 切好后四周都沾点奶粉即可
15/17 你可以选择性的包装，也可以混合装盒密封存放
16/17 敏茹意作品~雪花酥（小奇福版）
17/17 包装好了更适合存放嗷
所有的材料选择，请尽量按照我的要求来做
其实这款雪花酥，有点不是很甜的，略微带点咸味的，因为小奇福饼干本身就是带点咸味的，其实就是因为这个，所以更适合做雪花酥，甜度恰到好处
具体操作的时候请始终保持小火，翻版，手法要迅速，每一步都认认真真的做完，相信这个是很简单的
