珊蝴水晶卷的做法_菜谱_香哈网
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珊蝴水晶卷
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珊蝴水晶卷

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过年油腻吃的太多,来盘萝卜山楂卷,脆脆爽爽,酸酸甜甜,是一款不错的开味小菜哦!

作者: 李记手工馒头
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/8 准备好所有食材

  • 萝卜切薄片

    2/8 萝卜切薄片

  • 山楂切跟萝卜一样长,宽,这是我自己做的山楂

    3/8 山楂切跟萝卜一样长,宽,这是我自己做的山楂

  • 锅里水烧开,放切好的萝卜焯水,时间不要太长,萝卜软了就行,焯好水,放冷开水里过水

    4/8 锅里水烧开,放切好的萝卜焯水,时间不要太长,萝卜软了就行,焯好水,放冷开水里过水

  • 拿一片萝卜放入山渣片卷起来。

    5/8 拿一片萝卜放入山渣片卷起来。

  • 碗里放少许凉干水,放蜂蜜,桂花,滴点柠檬水搅拌均匀

    6/8 碗里放少许凉干水,放蜂蜜,桂花,滴点柠檬水搅拌均匀

  • 把调好的汁倒上去就好了!

    7/8 把调好的汁倒上去就好了!

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    萝卜焯水是去掉辣味,萝卜焯软了就行,不能煮烂了!烂了就不能包了!要掌握好火候。

    作者: 李记手工馒头

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