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很多人说， 玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。 身心俱疲的时候， 舀上一口，便满是治愈的幸福感。 清甜，活泼，欢快。 童年一去不复返， 但印刻在记忆深处的味道， 从来不曾流失。
10分钟
家常味
初级
素菜
其他
家常菜
1/6 锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
2/6 捞出放入冷水中冷却，沥水待用
3/6 炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱
4/6 放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒
5/6 放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁
6/6 撒上松子仁，摆盘享用
将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。
