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素菜都这么下饭,没有肉也能满口香
蚝油茄子
这道蚝油茄子各地做法不同,怎么烧都好吃,百吃不厌,茄子在煲中吸足了料汁,真是好吃的一塌糊涂,作为经典的粤菜搭配就怎么能少得了李锦记的旧庄蚝油,用它做调料蚝味适中,质地柔滑,最宜炒菜、做芡汁。
味谷的厨房
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五色合菜
1888年“李锦记旧庄蚝油”诞生,历经百载,选用优质鲜蚝汁精华,以现代先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香、蚝味浓郁,殿堂品质的蚝油,是饮食品味者上佳之选。 今天做的这款“五色合菜”,材料常见、做法简单,用“李锦记旧庄蚝油”调味,好吃的停不下来呢。红黄白绿黑,无论从卖相还是口味,亲都值得一试,当然用它来丰富年夜饭的餐桌也是不错的选择,亲们快跟着我一起做着吃吧~
随遇而安_晨
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卤一盘好香干,过一个慢下午
杨贵妃-
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酸辣手撕包菜
卷心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。质厚,层层包裹成球状体,偏乳白色或淡绿色。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、*等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要*之一。卷心菜90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。
辛墨墨的小食光
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糖醋蓑衣黄瓜
炎热的夏天总是喜欢吃点凉菜,这道糖醋蓑衣黄瓜是真正的享受,酸甜适中,清凉爽口哦!现在把制作方法分享给大家!
雨中的蔷薇
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双椒炒蟹味菇
素食更健康,蚝油炒素菜味道最鲜美,搭配上各种菜品,可以说色,香*
云儿淘淘姥姥
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烤香菇
多食菌类对身体好,香菇是我家餐桌上常见的菌类。 这款烤香菇操作简单,口感香醇,咬一口满嘴留香,喜欢的友快做着吃吧!
随遇而安_晨
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凉拌酸辣土豆丝
过年这阵子吃惯了大鱼大肉,想必肚子里都很油腻了,来一盘凉拌小菜开开胃吧!
辛墨墨的小食光
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菠蒜红油澡(芥末味)
前些日子,在一家餐厅就餐,桌上一道纯菠菜造型别致,它的形味留下了深刻印象。对于食客来说,普普通通的菠菜改变平常的不同造型,就会带来食欲感。 今天菠菜与新鲜蒜苗一起搭配,来换个造型而食,不错! ps:菠菜、蒜苗做搭配,凉拌而食是绝味哦!
随心听香
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拌洋葱
洋葱的功效大家都知道,被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,具有抗癌,维护心血管健康等功效。凉拌紫皮洋葱,辣辣的甜甜的脆脆的,喝粥的时候做贼小菜很不错。
花雨
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麻辣豆腐
所以称这道菜为麻辣豆腐而不是“麻婆豆腐”,是因为没有使用麻婆豆腐的传统配料。麻辣豆腐是广义的,有麻辣味就行了,可以做得比较随意。而“麻婆豆腐”也是一种麻辣豆腐,但它代表的是一种经典口味,有着自己的传统配料和做法。
浤辰_原生说美食
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