鸡爪的做法大全！

在感恩节里做上一份红烧鸡爪，祝福大家一生幸福和安康！

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

泡椒凤爪…如果不喜欢白醋的味道，可以放一只柠檬，如果喜欢麻辣味道，可以全部用泡椒，我不喜欢太辣，所以用了三分之一的纯净水

胶原蛋白和VC的碰撞

从小就特别喜欢啃鸡爪，不管是卤、蒸、炒还是虎皮，都喜欢。喜欢的就是能从那么多骨头里啃到一丁点肉的成就感……

鸡爪的水份一定要沥干，油炸鸡爪时用锅铲盖上锅盖。

宝宝喜欢吃！自己做的放心！

鸡爪多皮，筋，胶质大，含丰富的胶原蛋白！对*有很大帮助！但是富含胆固醇，对于老年人还是酌量食用！

经炸过的鸡爪，极大缩短了焖制时间，同样可以达到酥烂鲜香的效果。

一唆拉肉就下来的凤爪，一点不腻人，我的最爱，编菜谱功夫吃了4个！哈哈

第一次做凉拌鸡爪，比泡椒凤爪还要好吃，这辣爽，好吃得停不下来

山药鸡爪汤是一道营养价值较高的汤。其汤汁浓郁,味道鲜美，是一道很不错的汤。