香哈菜谱

杠头夹肘子肉(肉夹馍)

2017-02-08 09:31:52
蓝调雨儿美食家

香哈菜谱,10000+精品名厨视频免费学!

简单滴肉夹馍大家基本都吃过,选用山东杠头,夹着自己酱出来香喷喷滴肘子肉,别有一番滋味在心头!

用料

肘子肉

350克

杠头

5个

香菜

200克

尖椒

3根

做法

1/12 首先准备好一块自己酱滴肘子肉,具体方法见雨儿菜谱——四季发财肘!
2/12 肘子肉切成片;
3/12 再切成2厘米丁,别太碎,好吃看得见!
4/12 香菜清水洗净控水;
5/12 香菜切成末儿;
6/12 尖椒洗净去瓤儿,切成条儿;
7/12 再切成1厘米见方青椒碎;
8/12 准备好山东正宗杠头饼一袋;
9/12 杠头饼样子憨憨滴!
10/12 把杠头切开,依次加入肘子肉、青椒碎、香菜末;
11/12 卖相是否很具有诱惑力?!
12/12 成品图感谢观赏!