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之健康养生

褐黄病性关节炎

褐黄病是一种少见的氨基酸代谢障碍的遗传性疾病,病人肝脏中缺乏黑尿酸氧化酶,导致大量未经氧化分解的黑尿酸由尿中排出和沉积于人体各种组织和器官里。如黑尿酸沉积在关节结构组织中,则引起褐黄病性关节炎。 饮食: 褐黄病性关节炎患者饮食宜忌1)天然蛋白质,马铃薯,红薯等含有较多苯丙氨酸和酪氨酸的食物。这些食物能使尿中尿黑酸水平降低。2)一些含vitaminc丰富的食物应慎用,因vitaminc妨碍黑尿酸的氧化和凝聚有诱发褐黄病的作用。3)禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。4)多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。5)多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。6)经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。7)保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。资料仅供参考,具体请询问医生。

宜吃菜谱

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