小儿营养不良性水肿吃什么好_小儿营养不良性水肿的食疗方法 - 香哈网食材
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小儿营养不良性水肿宜吃忌吃

营养不良性水肿(malnutritional edema)又称低蛋白血症(hypoproteinemia)是一种营养缺乏的特殊表现,由于长期的负氮平衡,致血浆蛋白减少,胶体渗透压降低,出现全身水肿为其特征的营养不良性疾病。
    蛋白质缺乏综合征又名恶性营养不良综合征或夸希奥科(kwashiorkor),后者是非洲当地的译音,意指“红小孩”系指断奶后母亲不再给小儿喂奶,致使食物内蛋白质严重不足,特别是必需氨基酸的不足,虽经治疗小儿的身高和体重可有所改善,但始终不能达到营养良好的正常儿童值。

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