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之健康养生

慢性肠炎

简介: 慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病,其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染,亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症,重者可有粘液便或水样便。可由急性肠炎迁延或反复发作而来,病程多在2个月以上。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张,加以营养不良,都可成为慢性肠炎的诱因。也可继发于咀嚼障碍、胃酸缺乏、胃大部切除术后、肠道寄生虫病等疾患。 饮食: 慢性肠炎饮食注意 1、低脂、多纤维。含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息。 2、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。 3、排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。 4、慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。 5、苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用。 慢性肠炎食疗方法 1、薏苡仁粥:薏苡仁、粳米各 50克,加水适量煮粥,粥熟入少许白糖调味,每日分 2次服食。 2、荔枝粥:荔枝干 (去核 )、莲肉各 5~ 7枚,山药 15克,粳米 50克,加水适量熬煮成粥,入少许白糖调味服食,尤适于五更泻的小儿。 3、山药扁豆粥:山药、白扁豆各 15克,粳米 30克,加水煮粥,入白糖调味食。若以金樱子 15克水煎取汁,加粳米、山药各 30克煮粥,收敛止泻更佳。 4、猪肚山药粥:猪肚 50克,切片,粳米 100克,山药 15克,加水煮粥,加少许食盐调味服食。 5、乌梅粥:取乌梅 10枚,水煎取汁,加粳米 100克煮粥,粥熟加入少许冰糖调味服,对小儿久泻不止有良效。 6、参苓粥:党参 20克,茯苓 15克,生姜 3片,加水煎取汁,入粳米 50克煮粥食,对小儿虚寒泻有效。

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