脱屑性间质性肺炎(desquamative interstitial pneumonia简称DIP或D.histocytic I.P)，又称脱屑性间质性肺炎，特发性肺间质纤维化，特发性间质性肺炎。小儿较成人少见，可见于任何年龄的婴儿及儿童。文献上最小一例为生后1天发病者，男女均可发病。
肉类：羊肝、牛蹄筋、鸡肝、鸡胗、羊肾、乌鸡、鸡翅。
鱼类：鲤鱼、明太鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲳鱼、黄鳝、鳗鱼。
水产：裙带菜、扇贝、龙虾、河蟹、海虾、毛蛤蜊、紫菜。
蔬菜：羊肚菌、竹荪、霸王花、鸡腿菇、葫芦、乳牛肝菌、银耳、木耳。
五谷杂粮：燕麦、小麦面粉、薏米。
豆类：黄豆、赤小豆、花豆、豌豆粒、蚕豆、绿豆、毛豆。
果品类：柿子、桔子、香蕉、葵花籽仁、莲子、松子、白果、芝麻、核桃。
药食：罗汉果。
其他：可可粉。
肉类：腊肉、猪皮、咸肉、猪大肠、猪里脊肉、后臀尖、猪小排、火腿、香肠。
蔬菜：芥菜、茴香、洋葱、辣椒、韭黄、香菜、韭菜、葱白、茼蒿。
豆类：白扁豆、腐竹。
果品类：开心果、杏仁。
药食：桂皮、肉豆蔻、木榧、薄荷、莱菔子、梧桐子、郁李仁、桃仁、鱼腥草。
调味：橄榄油、羊油、色拉油、孜然、花椒、胡椒、猪油。
其他：马铃薯片、巧克力。
蛋奶：黄油、鸡蛋黄、奶酪、奶油。
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