下载APP

木瓜黄豆猪脚汤

健康养生2014-11-11发布174浏览
木瓜黄豆猪脚汤

简介

木瓜黄豆猪脚汤是汉族名菜。菏泽盛产木瓜,因此当地以木瓜做成的菜品和小吃也很多,木瓜猪脚黄豆汤就是其中最具有代表性的菜品。此菜历史悠久,营养丰富,最适合女士饮用。
特色:
此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。青木瓜片放入作法2材料中,再炖半小时。汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
功效:
此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

做法

原料:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克、葱、姜、料酒少许。
做法:1、先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。2、煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。3、青木瓜片放入作法2材料中,再炖半小时。4、汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

保存到手机

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

  • 晚餐推荐

    热门推荐