微波炉做饼干简单快捷，如何用微波炉做饼干呢？
用料：
玉米淀粉 50g、苏打粉 1小勺、奶粉 2勺、面粉 300g、蜂蜜 50g、色拉油 50g、鸡蛋 1个、红萝卜泥 50g
做法：
1.将苏打粉,面粉,玉米淀粉,奶粉混合在一起。
2.将蜂蜜和色拉油混合,鸡蛋打散,分3次倒入搅拌在一起，连同红萝卜泥一起混入步骤1的粉料中。
3.和成面团。
4.案板抹油,擀成1张2公分的饼。
5.用模具压出形状。
6.放入微波炉玻璃盘上,高火1分钟,翻面高火1分钟,再低火1分钟即可。
用料：
玉米面 5-6大勺(是黄色的玉米面,不是白色的玉米淀粉)、鸡蛋 1个(中等大小)、细砂糖 3-4大勺、苏打粉 1/8小勺、柠檬汁 2小勺
做法：
1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右
2.柠檬汁加入到蛋液中
3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀
4.将饼干糊用勺子舀到盘子上
5.微波炉高火一分钟，拿出来看一下，基本定型了，用高火继续30秒，取出看一下外表定型，比较干了
6.把饼干翻面，再用微波炉低火1分钟，取出看一下，如果只有中心的地方还有些湿润，其他已经出饼干的状态，再入微波炉低火1分即可
小贴士：
1、所有的称量工具都是用的量久。
2、各家微波炉的功率不一样，所以转的时候，时时注意观察。
3、面糊舀的时候，簿一点。我第二盘急着去接小溢弄得厚了，口感没有簿的好。拍照用的是第二盘的，第二盘的成形好一点。嘻嘻。
用料：
黄油 120克、细白砂糖 60克、鸡蛋 1个、低筋粉 200克左右、奶粉 60克
做法：
1.用打蛋器将黄油打发。
2.加入白砂糖，继续打发，至变白。（白砂糖一定要细的那种，不然吃的时候会有糖粒。）
3.分三次加入打发好的鸡蛋。
4.加奶粉，我觉得奶香味儿很好啊！
5.加低筋粉，我也用的打蛋器，不湿不干就可以做饼干模型。
6.放微波炉，按烧烤模式，20分钟。
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