下载APP

罗汉果茶的几种泡法

2014-01-20美食精选
香哈知识

罗汉果的养生价值极高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。被人们誉为神仙果。罗汉果最常见的吃法就是泡水喝,下面就介绍几种罗汉果茶,非常不错哦!一起看看吧。

一、洛神罗汉果茶

用料:

洛神花 8朵、罗汉果 1/4个、玫瑰花 6朵、苹果 半个、果酱 1茶匙、清水 适量

做法:

1.准备齐所需原料

2.苹果洗净不用去皮,切成小块,放入清水中,小火煮开约5分钟,让果香融入水中

3.壶中放入干玫瑰花和干洛神花

4.罗汉果用刀背敲开,取果肉放入壶中

5.用煮开的苹果水冲茶

6.待茶汤渐渐变浓后,可以加入少许果酱调试甜味

二、罗汉果菊花茶

用料:

罗汉果 20g、菊花 10g、枸杞子 5g

做法:

1.原料洗净

2.小茶壶加入水,放入罗汉果中火煮开

3.加入菊花和枸杞,再次煮开即可

三、罗汉果山楂茶

用料:

罗汉果 1个、山楂干 5-8片

做法:

1.将罗汉果洗净,碾碎外壳,山楂洗净沥干水,放入锅中

2.加入适量的水,大火煮开以后再小火熬5分钟即可,趁热或晾凉引用即可,夏季的时候可以冰镇以后饮用

小贴士:

1、罗汉果性凉,最适合夏季食用,其他季节可根据身体情况食用。


2、这款茶用开水冲泡也可以,但味道不如煮的浓郁。


3、罗汉果茶特别适合长期抽烟者、过度用嗓的人以及经常熬夜有肺热的人,但是肺寒者慎用。


3、罗汉果和山楂在茶叶店或者中药店可以买到。

四、甘蔗罗汉果茶

用料:

紫皮甘蔗 4、5截、罗汉果 一个、清水

做法:

1.买甘蔗的时候,先请小贩帮忙剁成一截一截的,回家后用钢丝球仔细将表面刷干净

2.然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半

3.切好的甘蔗段

4.放入锅中

5.倒入清水

6.根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。(锅子7、8分满)

7.再放入一个罗汉果,开大火(罗汉果洗净,掰成小块)

8.煮开后,调成小火慢慢,可以煮透

9.关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中

10.煮好的茶汤,随喝随取,清火润肺

11.煮过的甘蔗罗汉果也不要马上倒掉哦,继续加水熬煮

12.反复几次,然后倒出汁子,一直煮到汤色彻底变浅,没有甜味为止。(我总共煮了4、5道呢!)

浏览 29664评论 35

展开全部

热门菜谱

今日推荐

相关菜谱

热门推荐